Ingredienti: ( Per 4 persone )
1 cucchiaio di marmellata di arance - 1 bicchiere di brandy - qualche cucchiao di zucchero - Succo di limone - 1/4 di panna montata
Procedimento:
Sciogliete in un pentolino la marmellata con il brandy, zuccherate a piacere, aggiungete il succo di limone e la panna montata. Mescolate in modo delicato servendosi di una spatola andando ad amalgamare gli ingredienti. Disporre la crema in frigo per almeno 1 ora prima di utilizzarla come farcitura o semplicemente servirla come un dolce al cucchiaio.
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